Über uns - Das Restaurant im Wangerland: Javenloch an´t Diek
Das urige Restaurant "Javenloch an't Diek" ist bereits seit 1985 das Ziel für Fischliebhaber. Damals wurde das kleine Wirtshaus direkt am Deich liebevoll vomm Besitzer Johann Albrecht renoviert. Der Begründer der Albrecht-Kutterflotte und Besitzer der bekannten Küsten-Räucherei Albrecht in Harlesiel legte natürlich den Schwerpunkt der Speisekarte auf frischen Fisch aus der Region, direkt vom Kutter und das mit großem Erfolg. Zusammen mit seiner Tochter Marion Albrecht-Groot erweiterte er in den folgenden Jahren stetig die Größe von ehemals 40 Plätzen auf 75 Plätze, dazu 30 im Biergarten. Dabei wurde auch an der Qualität und Raffinesse der Gerichte gefeilt und das Ambiente verschönert.
Seit 2009 ist mit Thomas Lüchtenborg ein sehr erfahrener Hotelfachmann als neuer Pächter gefunden worden, der dem Traditionshaus neue Impulse gab und zusammen mit Marion Albrecht-Groot Bewährtes mit Modernem verband. Sei es der fein gedeckte Tisch oder der Wein aus ökologischem Anbau, das saftige "Blockhaus"-Steak oder hausgemachtes Baileys-Parfait: diese Erneuerungen gesellen sich vorzüglich zu frischer Kutterscholle, zartem Rotbarsch- oder Lachsfilet, Matjes und Krabben.
Je nach Saison bereichern Scholle und Spargel, Matjes und Erdbeeren, Muscheln und Kürbis die Hauptkarte.
Für Familien- oder Betriebsfeiern kann auch ein Buffet angeboten werden oder ein Menü nach Ihren Vorstellungen. Dabei verwöhnt Sie unser Küchenmeister mit seiner Mannschaft, im Service bedienen Thomas Lüchtenborg, Marion Albrecht-Groot und Auszubildender Janis Rüther, ein Enkel des Firmenbegründers Johann Albrecht, die Gäste.
Heiraten auf dem Leuchtturm Wangerooge und feiern in Javenloch an't Diek! - Wir richten gerne Ihre Hochzeitsfeier aus.
Wir sind Mitglied in der Interessengemeinschaft "Die Seesterne - Gastgeber im Jeverland". » www.die-seesterne.de